《滋賀編》
150年の歳月を経た一棟貸しの農家民宿「たらいち邸」。屋内は、かまどのある土間、囲炉裏の間を含めて6つの座敷、梁の構造も美しい屋根裏部屋など、古民家の魅力が満載だ。昔ながらの趣を残しつつ、調理家電も完備したキッチンや、温水洗浄機能付きトイレ、浴室・洗面など水回りは機能的にリノベされている。食事は、かまどで炊いた絶品のご飯に囲炉裏を囲んで焼く旬の野菜や肉、秋からはぼたん鍋などジビエ料理も堪能できる。
旬の食材を活かした郷土料理や、地産地消の食材を愉しむのは、旅の醍醐味。料理自慢の宿が誇る新鮮な山海の幸や地元産の食材を盛り込み、料理長が腕を振るった料理を、存分に味わってみませんか。ご当地だからこそ出合える旬の味覚を、宿でじっくり堪能しましょう。