埼玉県
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
一樹
本格フレンチが楽しめる川口の隠れた名店
JR川口駅より徒歩約15分の場所にある、有名レストランで修行を積んだオーナーシェフによる本格フレンチが味わえる「一樹」。店自慢の料理を楽しむならコースがおすすめだ。四季折々の食材を取り入れた料理は、素材の味が最大限に引き出され、盛り付けの美しさや器のセンスの良さとともに感動を覚えるゲストも多い。客のニーズに合わせてメニューを作るので、3日前までに予約が必要。また、種類豊富なドリンクは、ワインをはじめ焼酎や日本酒など充実しているので、デートや女子会などさまざまなシーンで利用したい。
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埼玉県/川越・所沢・飯能
Brighton Cafe
もちもち生パスタをゆったり味わえるカフェ
人気イタリアンレストランの店長を歴任したオーナーが、イギリス・ブライトンのカフェをイメージして2017年にオープン。料理やサービスに経験を活かした本格的なイタリアンカフェ。もちもち生パスタがおすすめ。
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
酒蔵はっかい
古民家をリノベーションした隠れ家風居酒屋
JR熊谷駅北口から徒歩約5分、大通りから一本入った所にある大人の隠れ家風居酒屋。石畳を光が照らす幻想的なアプローチを抜け、玄関をくぐると温かみのある店内が迎えてくれる。朝絞めの榛名鶏を香ばしく焼いたジューシーな焼き鳥や、刺身・煮魚・焼き魚・鍋と多彩に調理される鮮魚など、採れたての食材や旬のものを使った創作和食を味わえる。ドリンクは、生ビール・瓶ビール・焼酎・ワイン・ウイスキー・カクテル・サワー・果実酒と種類も豊富で、接待に宴会に女子会にデートにと、多様なシーンで期待に応えてくれるだろう。
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埼玉県/秩父・長瀞
Chef's table&Cafe HIMIDORI-陽みどり-
昼と夜で“顔”が変わる革新的なレストラン
昼はカフェ、夜はイタリアンベースの西洋料理を提供する、埼玉県秩父市のレストラン。従来の料理ジャンルや調理法にとらわれず、独自の解釈で作る革新的な料理が味わえる。ライブキッチンをL字に囲むカウンター席は、調理のプロセスを視覚と嗅覚の両方で楽しめるのが特徴だ。自家製ベーコンを挟んだ「陽みどり特製ハンバーガー」や日替わりパスタなどが日差したっぷりの席でいただけるランチのほか、数十種類を取り揃えるナチュールワインも魅力。「秩父神社」「秩父まつり会館」からも近いので、観光の途中に立ち寄ってみては。
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
カチドキ
ハイクオリティな焼き鳥をカジュアルに味わう
JR熊谷駅から徒歩約2分の好立地にある、こだわりの焼き鳥が堪能できる居酒屋。鶏は鮮度の高さを保つために朝絞めの榛名鶏を使用しており、炭は備長炭、遠火の強火で丁寧にしっとりと焼き上げる。部位の特徴に合わせて調理されるため、鶏の美味しさを存分に引き出す圧巻の料理が並ぶ。ハイクラスな焼き鳥が堪能できる店内は、個室もあり落ち着いていながらカジュアルな雰囲気。居酒屋メニューも豊富なので、お酒もついつい進みそう。デートや女子会、個人からグループまで楽しめる一軒だ。敷地内には姉妹店の本格和食「別邸磯野」もある。
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埼玉県/川越・所沢・飯能
川越これがかき氷
パティシエが作る天然氷のかき氷
元パティシエの店主が作る、南アルプスの天然氷を使った頭がキーンとしないかき氷の専門店。多彩なメニューが揃い、河越抹茶「清」や「川越いも」などを取り入れた川越ならではのかき氷も楽しめる。老舗旅館の一角を改装した空間は趣たっぷり。
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
鰻 むさし乃
“うなぎの町・浦和”でブランドうなぎを堪能
“うなぎの町・浦和”で約60年営む「鰻 むさし乃」は、受け継がれ磨かれてきた技術を駆使して焼き上げたうなぎを食べられる店。使用しているうなぎは、本来の味わいを大切にしながらも、天然うなぎ以上の栄養価を目指して品質改良された、日本一とも称される宮崎県産のブランドうなぎ「和匠うなぎ」。生産者、問屋、店の信頼関係を大切にして仕入れている。そんなうなぎは、小骨を丁寧に1本1本抜き、より多くの串を打ち、しっかりと蒸し、備長炭で焼き上げている。フワッととろけるような、極上の味わいを。
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
大宮 禅味 はすみ
地元で愛され続ける昭和47年創業の伝統の味
大宮の住宅街にある手打ちのそば・うどんの店。毎朝店主が石臼挽きした粉を使ったそばや手打ちのうどんは、優しい味わいで評判だ。おすすめは、鴨肉とネギでタレを仕上げた鴨汁のそば・うどん。店主厳選の地酒と楽しめる一品料理や甘味も人気で、揚げたそばの実をトッピングした「そばの実アイス」といった変わり種も。各種コース料理の用意もある。店主は創業者の父親を見て育った二代目。2017年に和モダンな雰囲気に店を改装し、限定1組の囲炉裏席、掘りごたつ席から個室まで、さまざまなシーンに対応する造りになっている。
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
焼肉セナラ 熊谷店
高級感あふれる和風モダン空間で寛ぎの食事を
JR熊谷駅、秩父鉄道石原駅からともに車で約10分の場所にあるモダンな焼肉店。高級感あふれるデザインの店舗は、友人同士や家族などと普段の食事で訪れるだけでなく、大切な会食シーンやデートなどにも重宝する。客席同士の間隔が広くテーブルの大きさもあるため、たくさんの皿が乗った華やいだ空間を落ち着いて楽しめるのも魅力だ。宴会の最大人数は、着席時50名。
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
麺くら馬
和食職人が作る至極の一杯
懐石料理の名店「くら馬」で長年腕を振るってきた料理人が、ラーメンという新境地に挑んだ「麺くら馬」。魚と貝の旨味をじっくりと抽出したWスープやスープとよく絡む麺が自慢だ。女性客も多く、ハーフラーメンや季節ごとに変わるデザートもファンが多いという。そのほかに、お酒やおつまみにも最適な一品料理も充実。お酒の〆にラーメンを味わうのも一興だ。奥ゆかしさと心地良さを兼ね備えた和の空間は、ラーメン店とは思えないほど落ち着いた雰囲気。ゆったり過ごせる個室もあり、ファミリーやカップルでの利用にもおすすめ。
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埼玉県/川越・所沢・飯能
寿司 そがべ
寿司職人が新鮮なネタで握る本格寿司に舌鼓
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埼玉県/草加・越谷・春日部・久喜・行田
キオラコーヒー ロースタリー&カフェ
ニュージーランドの文化を感じられるカフェ
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
焼肉セナラ 川口樹モールプラザ店
川口でプレミアムな時間を過ごせる焼肉店
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埼玉県/川越・所沢・飯能
Te'PAN Le OMUS
蔵造りの町で気軽に楽しめる鉄板焼のオムス
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
焼肉セナラ 深谷店
デートや女子会にもOKのデザイナーズ空間
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
アロハテーブル ルミネ大宮
リゾートフルな大人の楽園レストラン
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
焼肉セナラ 大宮店
豪華な開放的空間で厳選された国産和牛を
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
鉄板・懐石 くら馬
古都の風情を感じるモダンな空間
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埼玉県/川越・所沢・飯能
TAVOLA YASUNO
こだわりの空間&イタリアンで特別な時間を
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埼玉県/川越・所沢・飯能
dining kitchen LIFE
川越市にある五感で味わう創作フレンチ
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埼玉県/川越・所沢・飯能
炭火焼肉ソウル新所沢本店
40年以上の歴史を持つ手作りの炭火焼き肉
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
さかえや 浦和パルコ本店
庭園付き個室を完備した水炊き専門店
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
一汁一菜ごはん 御御御
体と心に優しい“選べるおかず”の定食屋さん
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
寿司 喜よ志
天然生本マグロを仕入れる高級寿司店
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
珈琲工房香澄
ログハウス風の非日常空間でほっとひと息
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
HIKAWA YAMASHOU
“埼玉”を味わう地産地消の欧仏レストラン
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
エグリーズドゥ葉山庵
チャペルが佇む豊かな自然に囲まれたレストラン
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埼玉県/熊谷・深谷・本庄
大衆焼肉飯店 熊谷新風
上質な肉とアットホームな雰囲気が魅力
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
COFK COFFEE&Bar
トレンドも美味しいも両方叶うカフェ&バー
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埼玉県/さいたま・浦和・川口
寿司 よし佳
伝統ある生粋の江戸前寿司
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