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《沖縄編》
虎壱精肉店
石垣市真栄里、八重山商工高等学校の正面にある、夫婦で切り盛りする焼肉店。精肉店に併設された石垣牛専門の店で、地元の常連客からの支持が根強い。店主自らが競りで牛を選んで一頭買いをしているため、肉の種類が豊富で、食べ比べやお気に入りの部位探しも楽しめる。毎日切りたての肉を提供しているので、鮮度も抜群。ランチタイムも、石垣牛を使ったステーキ、ハンバーグ、焼き牛丼、ビビンバといった専門店だからこそ味わえるメニューが並び、気軽に石垣牛を楽しめると人気を呼んでいる。
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焼肉は、友だちや家族連れで楽しくワイワイと食べたいもの。カルビやロース、ハラミ、タンといった定番の部位はもちろん、BBQ感覚で焼いて楽しい野菜セット、石焼ビビンパや冷麺といったサイドメニューもお楽しみです。セットメニューや食べ放題プランが用意されている店なら、コスパのよいのでありがたいですね。庶民的でカジュアルな店が多いので、子ども連れでも気兼ねなく焼肉を楽しめるのも、うれしいポイントです。
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全 4 施設
沖縄県 / 宮古島市
宮古島で10年以上愛される焼肉店。おひとり様でも利用しやすいカウンター席や、小規模な宴会に対応する座敷も完備。食材にこだわり抜き、キムチやチャンジャなどは大阪・鶴橋から直送のものを、肉は常時50種類以上の部位を取り揃え、なかでも精肉は冷凍保存することなく用意。特に、個体識別番号のついた「宮古牛」を独自のルートで一頭買いしており、希少部位も楽しめるのが魅力だ。提供の仕方にもこだわり、注文を受けてから各部位を一枚ずつ手切りし、「宮古牛」のホルモンは各部位を店で加工。宮古島ならではの食材を堪能できる店だ。
沖縄県 / 国頭郡
沖縄県・恩納村に立つ、入場料を支払うことで全メニューがほぼ原価で楽しめる料金システムの焼肉店。沖縄県産和牛をはじめ、「あぐー豚」などのお肉をリーズナブルに味わえる。「あぐー豚」は小型で肥育に時間がかかるが、霜降りで豚肉本来の甘さを楽しめるのが特徴だ。この店では、お肉以外に沖縄料理なども提供。味でも見た目でも沖縄を感じられるように沖縄の陶器・やちむんを使用している。また、子ども向けのメニューや食器、椅子が用意されており、ベビーカーでの入店も可能なので、子どもと一緒でも立ち寄りやすい。
沖縄県 / 石垣市
沖縄県の宮古島市の繁華街にある「焼肉金29」は、宮古島ブランドの「宮古牛」を使った韓国風焼き肉の店。オーダーを受けてから手切りのため、鮮度を落とすことなく美味しい肉が味わえる。宮古牛メニューは、カルビ・ロース・切り落とし・ハツなどが揃い、お得な「宮古牛金29盛り」が人気。「宮古牛あぶり握り」「島豚ウインナー」などの一品料理や「ズンドゥブチゲ」「石焼ビビンバ」などの韓国料理も楽しめる。店内はモダンな雰囲気でカウンター席やテーブル席がありゆっくりと過ごせる。18~翌朝8時までと営業時間が長いのが特徴だ。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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