ほたるいか天日干しとほたるいか沖漬け姿干しセットをプレゼント！
ラ・ポルト・ルージュ
- エリア
- 山口県 / 岩国・柳井・周南
- グルメジャンル
- ケーキ・洋菓子
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
口の中に広がる一瞬の至福を味わえる洋菓子
岩国駅から徒歩約10分の場所にあり、口の中に広がる一瞬の至福を味わえる洋菓子作りをモットーとする店。4年間、フランスやルクセンブルク、ベルギーで菓子作りの修業をしたパティシエであるオーナーが、故郷に戻り、同業の妻と営んでいる。店名はフランス語で「赤い扉」を意味し、修業先のひとつであるフランス・ブルターニュ地方をイメージして命名した。原材料を吟味し、それぞれの良さが生きる組み合わせを考え、伝統菓子のレシピに敬意を払いながら、自分たちの思いを加えた洋菓子が人気だ。岩国へ行く時に訪れてみよう。
人気のプチガトー「アンジェロ」
ケーキは20～25種あり、なかでも人気なのがプチガトー「アンジェロ」。カリブ海沿岸のカカオが原料のチョコレートを使用した濃厚なムースに、バニラたっぷりのクレームブリュレをしのばせた大人の味わい。オーナーがベルギーで磨いた技術が光る逸品だ。
好評のバースデーケーキ「ドレス」
ドレスのような装飾が美しいバースデーケーキ「ドレス」。きめ細やかなスポンジ生地に、こだわりの純生クリームとイチゴをサンドし、その周りにクリームをフリルのように絞っている。特注のケーキなので、1週間前から前日までにオーダーが必要。
