沼津・三島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
駅前ビール工場リパブリュー沼津
- エリア
- 静岡県 / 沼津・三島
- グルメジャンル
- ビアバー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
クラフトビールと創作ペアリングフードを堪能
JR沼津駅から徒歩約2分のお店。地下にビール工場とレストランが広がり、ビール工場では「ないものを造る」をコンセプトにクラフトビールを醸造している。レストランでは、ビールと料理のペアリングを重視したメニューを提供。多種多様なクラフトビールをシェフ特製の料理とともに楽しめる。コースは女子会や2次会におすすめのシンプルなものから大人数向けのものまで幅広く用意され、貸し切りで結婚式の2次会もできる。ガラス越しに見えるビール工場を眺めながら、美味しいビールと料理を堪能してみては。
ガラス越しにビール工場が見えるお店
地下への階段を下りると現れるのはレストランと、ガラス越しに見えるビール工場。ビールの醸造を間近で見ながら、さまざまな種類のビールを飲むことができる。工業的な雰囲気をモチーフにしたレストランは居心地が良く、ゆっくりとビールが味わえる。
シェフが作った創作料理とクラフトビール
ビールと料理のペアリングを重視したお店では、「ないものを造る」をコンセプトに醸造されたビールと創作料理が堪能できる。タップリストのビールにはおすすめのペアリングフードが用意され、なかでも生後半年以内のラムを使用した「名物ラムチョップ」は絶品だ。