田辺、白浜（和歌山県）
予算：20,000円～
南紀・白浜の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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Cayenne
- エリア
- 和歌山県 / すさみ・串本
- グルメジャンル
- 日本料理
- アクセス・周辺情報
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旬を楽しむイノベーティブな創作日本料理
JR串本駅から徒歩約4分の住宅街にある「Cayenne」は、従来のジャンルにとらわれない料理を提供するイノベーティブな創作日本料理店。アラカルトと完全予約制のコース料理で、季節ごとの旬の食材をふんだんに使った新感覚の日本料理は、一皿ずつ丹精込めて作り上げた逸品が揃い、深い味わいを堪能できる。お酒は日本酒をはじめ、個性的なフランスビールなど豊富だ。和モダンで落ち着いた大人の雰囲気が漂う店内は、カウンター席、テーブル席があり、大切な人とゆったりとしたひとときを過ごせる。
見た目の華やかさを演出する新たな日本料理
これまでの日本料理の概念を覆すイノベーティブな創作日本料理は、旬の食材の最も美味しい瞬間を引き出し、見た目の華やかさの演出にもこだわった、シェフの独特の感性と世界観が織り成す逸品。ぜひ五感を研ぎ澄ませて、料理の深い味わいを堪能したい。
落ち着いた大人の空間で過ごすひととき
スタイリッシュな店内は、黒を基調に木のぬくもりのある和モダンな大人の空間で、インテリアにもこだわりもてなしの演出も忘れない。カウンター席、テーブル席があり、特別な日は大切な人や友人と、創作日本料理とお酒を楽しみながら至福のひとときを過ごしたい。
