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発信日:2024年05月23日
2024年06月01日(土)〜08月31日(土)
料金:お一人様9,487円
夏の食材と涼やかな器で「夏の茶事」を演出
2024年6月1日から8月31日の期間、ロイヤルパークホテルは、5階の日本料理 源氏香にて「夏の茶事 和のアフタヌーンティー」を発売します。
人気の和のアフタヌーンティーが「夏の茶事」をテーマに装い新たに登場。初夏から夏に美味しさを増す食材はもちろん、透明感が美しいガラス食器を用いて季節感を演出いたします。口取りには、サクサクとした食感のチーズおかき揚げや、爽やかな風味の水蛸と白芋茎の錦木和えなどが並びます。香ばしくカラッと揚げ焼きした鮎魚女など、夏を感じる献立に仕上げました。甘味には牛乳プリンや水羊羹、葛切り、蕨餅など涼やかな夏を演出する和菓子をご用意いたします。
華やかな茶器で種類豊富な日本茶をお楽しみいただきながら、夏の午後の優雅なひとときをお過ごしください。
6月のメニュー
[口取り]豆乳胡麻豆腐 巻き湯葉、青菜磯部浸し 薄揚げ、チーズおかき揚げ、水蛸と白芋茎錦木和え 紫蘇
[焚合せ]飛龍頭 浅葱 ひじき餡 辛子
[焼物]鮎魚女揚げ焼き、出汁巻サンド 杏子 巻き生姜
[食事]手毬寿司 蟹 穴子 蕪 野沢菜 玉子
[留椀]玉子豆腐 魚素麺 みつ葉 柚子
[甘味]牛乳プリン 水羊羹 葛切り 蕨餅 抹茶ティラミス ぶどうゼリー ケーキ色々 ブランデーさつま芋 干柿バター 果物
[日本茶]よもぎほうじ茶、レモングラスほうじ茶、どくだみほうじ茶、狭山茶、静岡本山茶、屋久島茶
夏の茶事 和のアフタヌーンティー 概要
[日にち]2024年6月1日~2024年8月31日
[時間]11:30~14:00
[予約]2日前の17:00までに要予約
[場所]5階 日本料理「源氏香」
[定休日]水曜日
[料金]お一人様 9,487円 ※森乃園のほうじ茶3種類と煎茶3種類のフリードリンク付
※料金には消費税・サービス料(15%)が含まれます
※入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます
※写真はいすれもイメージです
夏の茶事 和のアフタヌーンティー【ロイヤルパークホテル】
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