メニュー|＜寿司川柳＞大将のおもてなしの心が詰まった人気寿司店｜新潟市中央区のおすすめグルメなら

寿司川柳

エリア: 新潟県 / 新潟
グルメジャンル: 寿司・海鮮
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

こだわり
こだわり
- 新潟の食材を中心とした、本格寿司を堪能。
  
  【厳選】新潟食材
  食材の宝庫「新潟」の食材を中心に、
  店主自ら目利きする旬食材を握ります。
  
  【職人技】
  経験豊富な職人技が光る寿司は、まさに芸術。
  ネタの鮮度と相まって極上の一品に。
  また贅沢したくなる、そんなお寿司を握ります。
- 本格寿司を味わうなら当店で。
  
  新潟駅前徒歩5分！
  熟練の職人技を堪能。本格寿司を味わうなら当店で。
  木のぬくもり溢れる店内でゆったりとお楽しみください。
お品書き
お品書き
- 握り
  
  ◇【極み】～特上にぎり10貫～　1人前 3,850円
  　新潟でその日揚がった新鮮な地魚を中心に、トロ、ウニ、イクラなどを加えた
  　特上生10貫。
  　卵焼き、お椀付き。
  　（内容は仕入れの都合により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ）
  
  ◇特上握り　3,080円
  
  ◇上生寿司　2,500円
  
  ※その他、お好みでお作りします。
  ※仕入れの状況により価格は異なります。ご了承下さい。
- 刺身
  
  ◇刺身盛り合わせ　1人前 2,500円
- 季節の刺身各種
  
  ◇新潟産アジ
  ◇新潟産白身各種
  ◇佐渡産南蛮海老　935円
- 一品料理
  
  ◇塩イワシ　750円
  ◇シメサバ炙りポン酢　900円
  ◇十全なす漬け　550円
  ◇イカの冲漬け　825円
  ◇カニミソ　900円
  ◇バイ貝炙り　1,300円
  ◇焼き空豆　660円
  ◇バイ貝酒蒸し　858円
  ◇南蛮エビたまり漬け　935円
  ◇焼穴子　1,200円
  ◇赤髭の塩辛　450円
  ◇さわら西京焼き　1,000円
  ◇いかゲソ焼き　500円
  ◇タコのやわらか煮　880円
お飲み物
お飲み物
- 生ビール 660円
  
  ◇キリン一番搾り　プレミアム　
- 瓶ビール各700円
  
  ◇サッポロ風味爽快
  ◇アサヒDRY　
- 焼酎
  
  ◇富乃宝山（いも）　ボトル　4,700円
  　　　　　　　　　　グラス　520円
  　鹿児島　西酒造
  　【ロック・水割・お湯割り】
  
  ◇一粒の麦（むぎ）　ボトル　4,300円
  　　　　　　　　　　グラス　500円
  　鹿児島　西酒造
  　【ロック・水割・お湯割り】
  
  ※置き場所の都合上、ボトルキープは３か月までとさせていただきます
- 梅酒 550円
  
  ◇越乃景虎　梅酒
  【ロック・水割・ソーダ割】
- ハイボール 600円
  
  ◇ウマハイ（ホワイトホース）
- ソフトドリンク各300円
  
  ◇ウーロン茶
  ◇コーラ
  ◇オレンジ
日本酒
日本酒
- 日本酒
  
  ◇清泉、麒麟山、鶴の友　徳利　650円
  ◇久保田萬寿純米大吟醸　徳利　2,100円
  ◇清泉亀の翁純米大吟醸　徳利　2,500円
- 鮮度を思い飲みきりボトル
  
  ◇麒麟山 KAGAYAKI　180ml 2,750円
  　麒麟山酒造最高峰クラス、優雅な風味の出品用プレミアム大吟醸です。
  
  ◇八海山大吟醸　180ml 1,650円
  　穏やかな香り、呑み飽きしないキレ、寿司を引き立てる大吟醸。
  
  ◇麒麟山　純米大吟醸　300ml 2,500円
  　高級感のあるフルーティな吟醸香が特長です。
  
  ◇久保田純米大吟醸　300ml 2,100円
  　別名「香る久保田」。
  　フルーティーで切れよい純米大吟醸
  
  ◇君の井　山廃純米　300ml 1,460円
  　伝統の山廃造りでコクのある豊かな旨さのある酒。
  
  ◇鶴齢　吟醸生酒　300ml 1,380円
  　華やかな含み香の爽やかなお酒です。
  
  ◇越乃影虎　なまざけ　300ml 970円
  　超軟水で醸す栃尾の名酒。爽やかな風味の生酒。
  
  ◇大洋盛　金乃穂　300ml 970円
  　村上の名酒。飲みあきしない淡麗辛口。
  
  ◇緑川　清酒　300ml 1,160円
  　マイルドな口当たりが楽しめ女性に人気。
  
  ◇千代の光純米大吟醸　300ml 1,950円
  　妙高山「越淡麗」を35%までに磨いた贅沢な酒。
  
  ◇北雪極み　300ml 1,250円
  　新潟県すし組合と佐渡北雪酒造のコラボ酒。
  　オススメです。
  
  ◇寒元どぶろく　300ml 1,700円
  　佐渡の恵みで醸される辛口どぶろく
  
  ◇高千代生貯蔵酒　300ml 1,050円
  　巻機の山水を思わせるクリアな生貯蔵酒
  
  ◇鶴齡雪男辛口　300ml 1,250円
  　軟水仕込で切れよく仕上げた辛口鶴齡です。
  
  ※お飲み残しはお持ち帰りも出来ます！
コース
コース
- 店主のお任せコース　お一人様6,000円（前日まで要予約） 6,000円
  
  完全予約制
  前日までにご予約下さい。
  
  コース内容
  【店主のお任せコース　6,000円】
  お料理のみのコースです。
  
  仕入れの状況により品数・内容が異なります。
  直接お問合せ下さい。
  受付人数　2名様～
- 店主のお任せコース　お一人様8,000円（前日まで要予約） 8,000円
  
  完全予約制
  前日までにご予約下さい。
  
  コース内容
  【店主のお任せコース　8,000円】
  お料理のみのコースです。
  
  仕入れの状況により品数・内容が異なります。
  直接お問合せ下さい。
  受付人数　2名様～
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