札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
和顔別館 OKARU
- エリア
- 北海道 / 札幌駅
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
蝦夷鹿のロースト盛り合わせを味わえる
JR札幌駅より徒歩約2分。蝦夷鹿のローストや看板メニューの「和顔鶏のたたき」が絶品の居酒屋。その時期、その日ごとの旬のお刺身を盛り付けた、見た目にも豪華な「鮮魚10点階段盛り」など、新鮮な魚介とお肉を、こだわりの醤油で堪能できる。2名から100名まで対応の完全個室で、紙たばこの喫煙も可能だ。衛生面の対策も万全で、安心して利用できる。
落ち着いた大人の雰囲気の店内
落ち着いた大人の雰囲気の店内には、ゆったりとした掘りごたつ席の完全個室を完備。職人の包丁さばきを見ながら食事を満喫できる、広々としたカウンター席も人気だ。その日にしか味わうことができない希少なお酒など、日本酒もさまざまな種類が用意されている。
蝦夷鹿3種ロースト盛り合わせ
北海道ならではの蝦夷鹿のローストは、腕・もも肉の一種であるシンタマ・骨付きロースなど、豪華な3種の盛り合わせで、食べ比べができるのが嬉しい。高タンパク低脂肪な鹿肉は、クセがなく鉄分も豊富に含まれ、とてもヘルシー。一度は食べてみたい一品だ。