敦賀、福井（福井県）
予算：5,000円～
福井の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
越前鮮魚店 片町店
- エリア
- 福井県 / 福井
- グルメジャンル
- 海鮮居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
季節の海の幸が多彩な調理法で楽しめる居酒屋
JR福井駅から徒歩約14分の海鮮居酒屋「越前鮮魚店 片町店」では、越前漁港から届く鮮魚を提供。“白身のトロ”といわれるノドグロや、北陸の海で獲れる四季折々の海の幸が、刺身、焼き、寿司、煮付けなどさまざまな料理でいただける。福井県の名物を多く取り扱い、伝統料理・へしこが「鯖のへしこ焼き」や、刺身の「鯖の生へしこ」で味わえるのも嬉しい。サバを塩漬けにし、さらに米ぬかに漬け込んだへしこは塩辛く、お酒のつまみにぴったり。魚の切り身は分厚くボリュームがあり、コストパフォーマンスが良いと好評だ。
肩ひじ張らずに新鮮な魚が堪能できる空間
店内はカジュアルな雰囲気で、カウンター席やテーブル席、座敷席を備えているため、仕事帰りの一杯や宴会など、幅広い用途に利用できる。店主を筆頭にスタッフは魚への愛があふれているので、美味しい食べ方はもちろん、その日のおすすめを気軽に聞いてみよう。
お酒のつまみにぴったりな伝統料理・へしこ
福井県の伝統料理・へしこを「鯖のへしこ焼き」や、刺身の「鯖の生へしこ」で提供。サバを塩漬けにし、さらに米ぬかに漬け込んで熟成させたへしこは古来、北陸の厳しい冬を乗り越えるための保存食として親しまれており、塩辛いので、お酒のつまみにぴったりだ。
