＜宿泊者限定＞春のごぼうアフタヌーンティー【星野リゾート青森屋】│青森県の人気イベント│旅色

公式HPを見る▸

旅色編集部

発信日：2024年01月19日

2024年04月03日(水)〜05月31日(金)

料金：おひとり様 5,000円

ごぼう尽くしのアフタヌーンティーをごぼう茶のブレンドティーと一緒に満喫

青森の文化を目一杯満喫できる温泉宿「星野リゾート　青森屋」では、2024年4月3日～5月31日までの期間中、春掘りごぼうを使ったギルティ―フリーな「春のごぼうアフタヌーンティー」を提供します。
食物繊維が豊富なごぼうを味わえるアフタヌーンティーと規格外ごぼうを使った「ごぼう茶のブレンドティー」で、普段は甘いものを食べるのを我慢しているという人でも罪悪感なくアフタヌーンティーを楽しみ、多幸感を感じられます。

＜特徴1＞食物繊維が豊富なごぼうを使ったギルティフリーな「春のごぼうアフタヌーンティー」

ごぼうには、現代人に不足しがちといわれる食物繊維が多く含まれます。
本アフタヌーンティーで提供するスイーツやセイボリーのすべてにごぼうを使用しており、手軽に食物繊維を摂取することができ、罪悪感なく楽しめるのが特徴です。
ごぼうの花に見立てた「ごぼうの花パフェ」や、鮪の中トロを使ったカツレツとごぼうのタルタルを合わせた「トロカツごぼうバーガー」などのメニューを用意しており、見た目と味わいでごぼうを堪能し尽くすことができます。
＜メニューの紹介＞
・ごぼうシュー・ごぼうの花パフェ・ごぼう生春巻き
・ごぼうタルト・トロカツごぼうバーガー・ごぼうと鶏肉のピンチョス
・ごぼう生チョコ・ごぼうと鯖のリエット・ごぼうのポタージュ
・ごぼうフィナンシェ・スモークサーモンごぼう巻き　　

＜特徴2＞規格外のごぼうを使った「ごぼう茶のブレンドティー」

農林水産省の作物統計調査によると、全国で収穫される野菜のうち、約13％が形がいびつや色が薄いなどの理由で規格外品として扱われており、食品ロスの要因の1つにもなっています。
本アフタヌーンティーで提供するのは、そのような規格外のごぼうを使用したごぼう茶です。茶葉はごぼうを皮ごと乾燥・焙煎することでえぐみが少なく、お茶でもごぼうを満喫することができます。
また、ごぼう茶をベースに、好みやその日の気分でハーブティーと合わせ、オリジナルブレンドティーとして異なる味わいも楽しめます。

～春のごぼうアフタヌーンティー概要

［日にち］2024年4月3日〜5月31日
［会場］星野リゾート青森屋　南部曲屋
［時間］15:30～17:00
［料金］おひとり様 5,000円　※表記料金に消費税が含まれています
［提供数］1日3組（1組2名まで）
［対象］宿泊者