サマーフルーツ スパークルアフタヌーンティー【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】

発信日：2024年05月24日

2024年07月01日(月)〜08月31日(土)

入場料：詳細は公式HPをご確認ください

きらめく夏のティータイムをお届け

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイでは、ハドソンラウンジ、マンハッタンなどの4店舗にて、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなどのサマーフルーツをふんだんに使い、爽やかな味わいのライムやレモンをアクセントにしたスイーツをラインナップした「サマーフルーツ スパークルアフタヌーンティー」を7月1日から期間限定で提供いたします。
また、N.Y.ラウンジブティックでは、ホテル内のラウンジで提供しているアフタヌーンティーの一部のアイテムをBOXに詰め合わせ、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売いたします。

スイーツは、レモンの酸味がアクセントになった、パッションマンゴーソースとパンナコッタのマリアージュをお楽しみいただけるヴェリーヌ、爽やかな柑橘系のオレンジと相性の良いレモンを組み合わせたレアチーズケーキ、濃厚なマンゴーの甘味とふわふわの食感が楽しいマンゴーギモーヴ、トロピカルフルーツとココナッツをベースにし、瑞々しいグレープフルーツと爽やかなライチの果肉がエキゾチックさを引き立てるムースを揃えました。マカロンは、爽やかなライムの香りがアクセントのマカロンとパッションフルーツの果実味あふれるマカロンをラインナップ。さらに、スペシャルディッシュとしてパッションの酸味とマンゴーの濃厚な甘味がマッチしたスープをご用意し、フレッシュなサマーフルーツで南国気分に誘います。スコーンは、パイナップルとパッションフルーツ風味の2種類を、クロテッドクリーム、パイナップルパッションジャムとストロベリー＆ルバーブジャムを添えて提供いたします。

セイボリーは、旬のトウモロコシを使った冷製ポタージュ、照焼チキンとかぼちゃを合わせたトルティーヤ、トマトの酸味がきいたラタトゥイユのキッシュ、マンゴーとバジルがアクセントになったポークパテ、夏野菜と小海老のシーザーサラダを隣接するフレンチレストランよりお届けいたします。また、東京湾の景色が一望できるテラスを併設するフレンチダイニング マンハッタンでは、自家製のバンズを合わせた熟成牛のミニハンバーガーや、マンゴーやパッションフルーツがアクセントになったテリーヌやオードブルなど、オリジナルのセイボリーが付いたアフタヌーンティーをご堪能いただけます。

イタリアンダイニング ジリオンとファインダイニング ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ＆ディナーコースをご用意し、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。
見た目も鮮やかなビタミンカラーのスイーツで、心躍る気分になれるスパークルな夏のティータイムをお楽しみください。

場所

サマーフルーツ スパークルアフタヌーンティー
ハドソンラウンジ(1F)／レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン(6F)

サマーフルーツ スパークルアフタヌーンティー付きランチ＆ディナーコース
ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)／イタリアンダイニング ジリオン(1F)　

テイクアウト サマーフルーツ スパークル アフタヌーンティーセット
ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック(1F)

※店舗別の内容、詳細は公式HPをご確認ください

サマーフルーツ スパークルアフタヌーンティー【ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ】