福岡・博多・天神・宗像・太宰府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
越後屋 博多駅前本店
- エリア
- 福岡県 / 博多
- グルメジャンル
- 京風もつ鍋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
落ち着いた空間で白味噌仕立ての京風もつ鍋を
創業27年以上の、博多の人気もつ鍋処「越後屋 博多駅前本店」。素材のよさと鮮度をウリに、白味噌・醤油・旨辛味噌の3種類のもつ鍋をはじめ、多彩な一品料理が味わえる。なかでも、西京味噌など数種類の白味噌をブレンドした味噌を使う「京風白みそもつ鍋」は、創業当時から根強いファンを持つ名物メニュー。もつの旨味が溶け込んだまろやかなスープは、何度でも食べたくなる美味しさ。また、すべてのもつ鍋で味わえる“柚子胡椒入り揚げ豆腐”は越後屋オリジナル。店内は落ち着きがあり、幅広いシーンで利用できる。
創業当時から愛される「京風白みそもつ鍋」
「福岡市中央卸売市場 食肉市場」から直接仕入れるもつをはじめ、素材のよさはもちろん、鮮度にもとことんこだわった越後屋のもつ鍋。西京味噌などをブレンドした味噌のスープを使う「京風白みそもつ鍋」は、創業当時から愛される名物だ。
姉妹店「越後屋 今泉1号館」
福岡の中心・天神エリアの少し喧騒から離れた場所にある姉妹店。ちょっと贅沢な雰囲気も味わえる空間で、カジュアルに利用できる。博多駅本店と同じメニューが揃うので、本店の予約が取れないときにもぜひ利用したい。天神駅や西鉄福岡(天神)駅が最寄り。