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ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」【グランド ハイアット 福岡 × ハワイアン航空】

ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」【グランド ハイアット 福岡 × ハワイアン航空】
ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」【グランド ハイアット 福岡 × ハワイアン航空】

発信日:2024年06月05日

2024年07月01日(月)〜08月31日(土)

料金:お一人様5,500円

福岡 – ホノルル便 就航5周年記念タイアッププロモーション第1弾

2024年7月1日から8月31日の期間(8月11日を除く)、グランド ハイアット 福岡は、B1Fバーラウンジ バー フィズにて、ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」を販売します。2024年11月に福岡-ホノルル便就航5周年を迎えるハワイアン航空とのタイアッププロモーションの第1弾で、ハワイをコンセプトにしたアフタヌーンティーです。

トロピカルフルーツ&ハワイのローカルスイーツ

ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」は、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツなどのトロピカルフルーツをふんだんに使用し、ウェルカムドリンクからスイーツ、セイボリー、スコーンまで全てのメニューでハワイの空気を感じられるようなテイストに仕上げました。ハウピアパイやマラサダ、シェイブアイスなど、ハワイのローカルスイーツもお楽しみいただけます。

メニュー

[ウェルカムドリンク]ハワイアンモクテル

[スイーツ]チョコレートハウピアパイ、リリコイとパイナップルのチーズケーキ、アサイーヨーグルト、チョコレートバナナブラウニー、グァバとラズベリームース、シェイブアイス

[スコーン]マラサダ 、ココナッツスコーン(コンディメントはクロテッドクリーム、ピタヤソース、パイナップルジャム)

[セイボリー]ステーキチーズバーガー、ポキのオープンサンドウィッチ、ハワイアンポークカクテル 

[ドリンク]パイナップルオレンジティー、ライチティー、紅茶、コーヒーなど15種

[ウェルカムドリンク]

ハワイアンモクテル

[ウェルカムドリンク]

[ハワイアンモクテル]
ココナッツミルクをベースにオレンジ、パイナップルなどを使用したトロピカルジュースにハーブティーを合わせた2層のドリンク。ココナッツの甘味とトロピカルジュースの酸味のマリアージュが楽しめます。※2名様でご来店の場合、1色ずつ提供。

[スイーツ]

写真左上から時計回りに、アサイーヨーグルト、チョコレートバナナブラウニー、チョコレートハウピアパイ、グァバとラズベリーのムース、リリコイとパイナップルのチーズケーキ

[スイーツ]

[アサイーヨーグルト]
アサイーやベリーにヨーグルトを合わせたスムージーにフルーツをトッピング。

[チョコレートバナナブラウニー]
チョコレートとマカダミアナッツのブラウニーにキャラメルバナナクリームをデコレーションし、マカダミアナッツをのせました。

[チョコレートハウピアパイ]
ハワイの伝統的なココナッツデザート「ハウピア」をアレンジ。ココナッツミルクとチョコレートの2層のパイに仕上げました。

[グァバとラズベリーのムース]
グァバとラズベリーのピューレを合わせてムースにし、ラズベリーコンフィを入れた、甘酸っぱい一品。

[リリコイとパイナップルのチーズケーキ]
レアチーズムースにリリコイ(パッションフルーツ)とパイナップルのコンポートを忍ばせました。

[スイーツ シェフズスペシャル]

シェイブアイス

[スイーツ シェフズスペシャル]

[シェイブアイス]
マンゴーとミックスベリーのソースをかけたシェイブアイスにマンゴーとベリーをトッピング。

[スコーン]

ココナッツスコーン(写真左)、マラサダ(写真右)

[スコーン]

[ココナッツスコーン]
ココナッツピューレで仕込んだ生地にローストしたココナッツを混ぜ込んで焼き上げました(写真左)。

[マラサダ]
油でカラッと揚げ、ふんわりした食感が特徴のハワイ定番のローカルグルメ。シュガーをたっぷりまぶしました(写真右)。

[コンディメント]
定番のクロテッドクリームのほか、レッドドラゴンフルーツで作ったピタヤソース、パイナップルにローズマリーを合わせたジャムをご用意。

[セイボリー]

ステーキチーズバーガー(写真上)、ハワイアンポークカクテル(写真右)、ポキのオープンサンドウィッチ(写真左)

[セイボリー]

[ステーキチーズバーガー]
ビーフステーキにオリジナルのステーキソースをかけ、スクランブルエッグとチーズソースと一緒にバンズで挟みました(写真上)。

[ハワイアンポークカクテル]
豚肉をポリネシアソースに絡めてローストし、パイナップルライスと共にカクテルスタイルに仕上げました(写真右)。

[ポキのオープンサンドウィッチ]
赤ワインでマリネして低温調理したマグロと、レモンやオレンジなどでマリネしたサーモンを、アボカドディップを塗った自家製玄米パンにのせたオープンサンドウィッチ(写真左)。

ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」 概要

[日にち]2024年7月1日~8月31日
[時間]14:00~17:00(最終受付16:00) ※数量限定
[場所]地下1階 バーラウンジ バー フィズ
[定休日]2024年8月11日
[料金]5,500円(税込) ※別途サービス料(15%)を頂戴いたします。
※12歳までのお子さんにはキッズアフタヌーンティー2,800円(税込)を用意。

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INFOMATION

ハワイアンアフタヌーンティー「トロピカル・エスケープ」【グランド ハイアット 福岡 × ハワイアン航空】

住所
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
アクセス
[電車]地下鉄 櫛田神社前駅より徒歩約3分、地下鉄 中洲川端駅より徒歩約10分
公式HP
https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/grand-hyatt-fukuoka/fukgh/dining/bar-fizz
TEL
092-282-2803 (レストラン予約)
営業時間
14:00~17:00(最終受付16:00) ※数量限定
定休日
2024年8月11日
料金
お一人様5,500円 ※税込、別途サービス料(15%)、詳細は公式HPをご確認ください
駐車場
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