ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
秋田（秋田県）
予算：7,000円～
秋田・由利本荘の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
秋田牛玄亭
- エリア
- 秋田県 / 秋田
- グルメジャンル
- 焼肉屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
日野精肉店直営の秋田を代表する焼肉店
JR秋田駅から徒歩約3分の所にある焼肉店。昭和30年に肉の行商からスタートし、創業から一貫して食肉事業に携わってきた日野精肉店が運営するこの店では、肉のプロフェッショナル達による熟練の目利きや捌きの技術を楽しめる。仕入れから調理まですべて自社内で行うことで余計な肉の移動を省き、新鮮な状態の肉を味わえるのは、精肉店の直営店ならでは。ファミリーや女子会などのプライベートからビジネスまで、さまざまなシーンで利用できる。温かみあふれるもてなしが心地良く、リピートする人も多いという。
創業以来培ってきた職人の力
「秋田牛玄亭」を運営する日野精肉店は、昭和30年の創業以来、ずっと食肉事業に携わってきた。そのなかで培ってきた精肉店の目利き力や焼肉店の調理技術を活かし、仕入れから調理まで自社内で一括管理。安心・安全に配慮した、新鮮な肉を提供している。
居心地の良い空間を演出
秋田の造り酒屋で使われていた古材を利用した店内は、落ち着いた大人な雰囲気。テーブル席のほか、カウンター席や掘りごたつ席があり、プライベートからビジネスまで、さまざまなシーンで利用できる。フレンドリーなスタッフが多く、笑顔で迎えてくれる。
