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安曇野（長野県）
予算：22,000円～
大町・白馬・安曇野の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Rosso Bianco
- エリア
- 長野県 / 白馬・安曇野
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
非日常の空間でこだわりのピッツァとパスタを
安曇野の自然の中でこだわりのピッツァとパスタがいただける、一軒家のイタリアンレストラン。長時間熟成発酵を行って旨味を熟成させた生地を使い、高温の窯で焼き上げたピッツァは、表面はカリッと香ばしく、中はふわふわ。また、パスタは最高品質の乾麺を使っており、生パスタのようなもっちり感もありながら歯ごたえも残る、独特の食感だ。エスプーマを使ったドルチェなど、デザート系が充実しているのも嬉しい。天井が高く、木の温かみを感じさせてくれる開放的な空間で、日常を忘れて美味に酔いしれてみては。
女性に人気の「ご褒美シェアランチ」
パスタの人気の具材は、エビ、ウニ、カニで、特にカニを丸ごと一杯使った、渡り蟹のクリームパスタが好評。ランチでは、12種類から選べるピッツァまたはパスタに、ドルチェやドリンクなどが付いた「ご褒美シェアランチ」をはじめとするシェアランチが人気だ。
こだわりのインテリアが光るお洒落な一軒家
安曇野の自然に囲まれた一軒家。木造りの店内は照明などのインテリアにもこだわりが感じられ、昼は光が差し込む開放的な空間、夜は幻想的な大人の空間へと変わる。全面ガラス張りの窓から、さまざまな種類のもみじの木がある庭の景色を楽しめるのもいい。
