ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
京都（京都府）
予算：24,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
イタリア料理式 ricetta8.7
- エリア
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
京町家で肩ひじ張らずに楽しむイタリア料理
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩約5分の場所にある、京町家を活用したイタリアン。メニューは、おまかせコースのみ。シェフが日本全国で厳選した旬の食材を使った創作料理を和空間で提供し、和洋折衷の魅力が漂う。
シェフの自由な発想が光るおまかせコース
食材選定において、シェフが自ら全国各地に足を運び、生産者と直接コミュニケーションを取っているため、メニューはおまかせコースのみ。旬の食材の良さを活かしつつ、イタリアンのエッセンスを取り入れ、型にとらわれずに美味しくて面白い料理を提供している。
料理を通して表現されるシェフのこだわり
京町家を活用したお店ながら、敷居を高くせずカジュアルに足を運べることを心がけ、全国各地の若手作家の食器なども使用。シェフは食材を選ぶ際に生産者と直接コミュニケーションを取っており、厳選した食材に込められた生産者の情熱を料理に反映させている。
