松江、出雲（島根県）
予算：30,000円～
出雲の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
GARB CLIFF TERRACE Izumo
- エリア
- 島根県 / 出雲・雲南
- グルメジャンル
- レストラン・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
島根県の食材で作る絶品料理と夕陽を満喫
JR小田駅から車で約5分、美しい日本海に面したレストラン＆カフェ。食材はすべて島根県産を使い、伝統的な調理法をベースに料理のジャンルを超え、自由な発想で生み出されたメニューを提供している。ランチ、ディナーともにコース料理もあり、地元の味覚を味わい尽くす贅沢なメニューが堪能できる。店内には海を眺められる約40mのロングテーブルがあり、テラス席では波の音をBGMにひとときを過ごせる。デートや記念日、女子会などさまざまなシーンで、今ここにいる一瞬を楽しんでもらいたいという店の思いが伝わる料理を満喫しよう。
地元食材と薪火をかけ合わせた絶品メニュー
伝統と新しさをかけ合わせた、ここにしかない料理が並ぶ。特製グリラーを使い薪火で調理される食材は、薪に含まれる水分が旨味を閉じ込め、ジューシーな仕上がりになるそう。島根県の伝統的な食材や調理法がベースとなる、ジャンルを超えた美味しさを堪能しよう。
海を目の前にする絶景のロケーション
目の前に日本海が広がる絶景のロケーション。テラス席で波の音を聞きながら、のんびりと美味しい料理を楽しむのもすてきだ。圧巻のサンセットを眺めるディナーは、忘れられない時間になりそうで、記念日やデートにもおすすめ。テラス席はペット同伴が可能。
