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    馬ハラミ刺し(純国産/50g)

    熊本県 熊本県[馬刺しの極み]

    馬ハラミ刺し(純国産/50g)

    1,890円(税込)

    もっちりと柔らかい食感で生食でも焼いても美味しい!

    もっちりと柔らかい食感と肉本来の味わいが特長です。馬ハラミ刺しは横隔膜からとれるお肉です。馬刺しでも、焼いてもお召し上がりいただけます。

  • 送料無料

    ラッピング可

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    ふじ馬刺し詰め合わせ【松】

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺し詰め合わせ【松】

    10,800円(税込)送料無料

    赤身・霜降り馬刺し3種類とユッケ

    熊本県の馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」の赤身・霜降り馬刺し3種類とユッケの詰め合わせ。モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる赤身馬刺しと、サシの甘みが肉の旨みを引き立てる霜降り馬刺しのセットです。中でも特選霜降りの大トロのとろけるような食感とおいしさは絶品。馬刺しは冷凍ブロックになっているので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。

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    のし可

    馬刺しと焼酎の晩酌セット【松】

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    馬刺しと焼酎の晩酌セット【松】

    11,000円(税込)

    メディア掲載あり 業界初!馬刺しと焼酎のセット

    今年で創業から約40年。「フジチク」が本場熊本から産地直送にてお届けする、鮮度抜群の新鮮な馬刺し。 そしてその馬刺しの味を更に引き立てる本格米焼酎「馬花誉-うまかよ-」。 ほのかな香りとまろやかな口当たりが馬刺しによく合います。 専門店の中でも「フジチク」にしかないオリジナルの晩酌セットです。いつもの晩酌がちょっと贅沢なものになる逸品です。

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    赤身(純国産/100g)

    熊本県 熊本県[馬刺しの極み]

    赤身(純国産/100g)

    2,376円(税込)

    本場熊本でもほとんどお目にかかれない

    馬刺しの本場熊本でもほとんでお目にかかれない。とても貴重な熊本生まれ熊本育ちの「純国産」の赤身。馬肉の旨み、甘み、柔らかさずべてにおいて別格。ワンランク上質な「赤身」をご堪能ください!

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    のし可

    ふじ馬刺し大トロ 80g タレ・生姜付

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺し大トロ 80g タレ・生姜付

    3,456円(税込)

    鮮度バツグンの馬刺しの霜降りを産地直送で

    馬刺しの味の良さは鮮度で決まり、その醍醐味は「霜降り」といわれています。噛んだ瞬間にジュワッと脂の甘みが口いっぱいに広がる鮮度バツグンの馬刺しの霜降りを、熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を持つ黒毛和牛の専門店「フジチク」から産地直送でお届けします。

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    のし可

    【ギフト】ふじ馬刺し紅白馬刺しセット

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    【ギフト】ふじ馬刺し紅白馬刺しセット

    5,400円(税込)

    おめでたい紅白色の馬刺しは贈り物がピッタリ!

    脂と赤身が3層になっておりコリコリとした食感が人気の希少部位フタエゴと モチっとした食感と馬肉本来の旨みを堪能できる上赤身肉。 白のフタエゴと赤の上赤身で、紅白カラーでお祝い事にもピッタリで、お皿が明るく映えます。 馬刺し用の新鮮なお肉を熟練した職人が丁寧に仕上げたユッケは、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。

  • 送料無料

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    特選馬刺しと焼酎の晩酌セット

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    特選馬刺しと焼酎の晩酌セット

    16,500円(税込)送料無料

    霜降り馬刺しと球磨焼酎はベストマリアージュ

    馬刺しと黒毛和牛の専門店がこだわった馬刺しメン(三枚バラ)、大トロを含む霜降り馬刺し4種は、花のように美しく食卓を飾ります。まさに馬肉のために生まれた、ブランド焼酎・球磨焼酎・馬花誉(米)(うまかよ)との極上のマリアージュをお楽しみ下さい。

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    幻の三角バラ(カナダ産国内肥育/50g)

    熊本県 熊本県[馬刺しの極み]

    幻の三角バラ(カナダ産国内肥育/50g)

    3,456円(税込)

    味わい深い一級品の馬刺し

    本場・熊本を拠点とする馬刺し専門の通販サイト「馬刺しの極み」の商品。馬一頭からわずか3kg前後しか取れない非常に稀少で一部の人には幻といわれるほど高級な部位。赤身部分と脂(サシ)のバランスが絶妙の美しさ、口に入れた瞬間、甘みの濃い脂が一瞬でほどけていきます。

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    のし可

    ふじ馬刺し 中トロ 80g タレ・生姜付

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺し 中トロ 80g タレ・生姜付

    3,024円(税込)

    本場・熊本から産地直送の「馬刺し」中トロ

    熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を持ち、40年の歴史を誇る馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」から産地直送でお届けする、鮮度バツグンの馬刺です。中トロ部分は、霜降り馬刺しの中でもサシと赤身のバランスが良く大人気。馬刺しが苦手な方や初心者にもおすすめです。

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    のし可

    ふじ馬刺し上赤身2個セット

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺し上赤身2個セット

    4,320円(税込)

    本場熊本定番赤身馬刺し

    馬刺しと言えばコレ!という定番商品です。赤身馬刺しは本場熊本でも大人気。鮮度が命の馬刺しを、さばいたその日に加工・冷凍。美味しさを逃しません。

  • ラッピング可

    ふじ馬刺しユッケ50gタレ付

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺しユッケ50gタレ付

    1,058円(税込)

    すでに切れているのでそのまま食べられる

    鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬきました お客様へ胸を張って提供することができる「ふじ馬刺し」です。 北海道やカナダなど厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、肉付きの良い馬だけを選別しています。 育て上げられた馬は、熟練した職人が加工しており、この職人の加工技術もまたふじ馬刺しの味を支えています。 さらに、ISO22000を取得した馬肉専用工場で衛生的に、かつ迅速に加工するため新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。 また馬肉は食肉の中でもカロリーや脂質が低く、鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富とされています。 特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。

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    馬レバ刺し(純国産/50g)

    熊本県 熊本県[馬刺しの極み]

    馬レバ刺し(純国産/50g)

    2,376円(税込)

    濃厚な旨みとプリップリの食感が癖になる!

    滑らかな舌触りと噛んだ時の食感がクセになる!大人気な馬レバ刺し! 国内流通のわずか1%ほどしか純国産の中でも大変希少な部位!

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    馬霜降りトロフレーク(カナダ産国内肥育/50g)

    熊本県 熊本県[馬刺しの極み]

    馬霜降りトロフレーク(カナダ産国内肥育/50g)

    972円(税込)

    上質な霜降りが口の中にいれるととろ~りとろける!

    お子様にも大人気!ほかほかのご飯に生卵と一緒にのせて醤油をかけてお召し上がりください。赤身と脂(サシ)をバランスよくブレンドしたもの。脂(サシ)はしつこくなく、とろ~っと口の中でとろける。

  • ラッピング可

    のし可

    ふじ馬刺し詰合せ【梅】

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    ふじ馬刺し詰合せ【梅】

    5,400円(税込)

    馬刺しとユッケで熊本馬肉を堪能

    熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」は、噛めば噛むほど脂が溶け出し口の中が豊かな香りと甘みで満たされます。部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。 人気の赤身馬刺しと、今では貴重なユッケをセットにした詰合せです。馬刺し・ユッケ共に赤身ながら、カットの仕方やタレが違うので、食感や味の食べ比べを楽しめます。 ウズラの卵、白ネギ、小ネギなどと一緒に食べるとより一層おいしく頂けます。

  • ラッピング可

    のし可

    特選霜降り馬刺し詰合せ

    熊本県 熊本県[馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」]

    特選霜降り馬刺し詰合せ

    21,600円(税込)

    サシの甘み広がる絶品馬刺し

    霜降り馬刺しの中でも特にサシが入った、本場熊本でもなかなかお目にかかれない特選霜降り馬刺しの詰合せです。 口の中でとろける様な食感と味わいは絶品です。

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よくあるご質問

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