倉敷を感じる和スイーツを三段重で堪能

倉敷らしさをスイーツで表現する「.KOMBINĀT(ドットコンビナート)」が、「お家でもアフタヌーンティーを」と考案したスイーツセット。お店で人気の「庭園ティラミス」をはじめ、カラフルなマカロンなどおしゃれスイーツがご自宅で味わえます。

今までにない味と見た目の新感覚モンブラン

石川県の高級モンブラン店の看板メニュー「いも栗カボチャ」。つるっとした葛の中に和栗とこし餡・栗餡・カスタードを入れ、上から熊本産・和栗ペースト、石川産・五郎島金時ペースト、北海道産・カボチャペーストを繊細かつたっぷり絞りました。

話題の洋菓子店の人気商品が一度に試せるセット

2023年3月に京都市中京区にオープンした洋菓子店「焼き菓子とチーズケーキ 3時」の人気商品が一度に楽しめるお得なセット。小さいサイズの「チーズケーキ」「バターカステラ」「塩バニラサブレ」の3種の洋菓子が木製パッケージのわっぱに入っています。

宝石のような弘前産リンゴの極旨スイーツ

青森県弘前市で人気のスイーツ店「アンジェリック 弘前店」の新商品。カリカリのフロランタンの上にクッキー生地、フランジパーヌ、地元・弘前のリンゴを乗せて焼いた逸品だ。フランジパーヌは、カスタードクリームにアーモンドクリームを加えた洋菓子用クリームで、リンゴとの相性抜群。大人気のアップルパイは、購入当日が賞味期限のため、お土産に向かないという課題を本商品が解決した。赤い箱の包装も美しく、贈り物にも最適だ。

誰もが夢中になるクッキーとチーズの出会い

群馬産をはじめ、100%国産小麦粉で焼き上げたクッキー生地にナチュラルチーズを入れました。チーズのなめらかさとほんのりとした塩味を活かすため、職人が試行錯誤したクッキーのサクサク食感が魅力。絶妙な甘さが調和した、いくつでも食べられる逸品です。

栗好きにはたまらない丹波栗の逸品

希少価値の高い和栗の中でも、最高級の丹波栗を丸ごと8粒豪華に飾り付け。メープルシロップに漬け込んだ特別な和栗と合わせて、14粒の栗が入っています。生地は蜜芋を混ぜ込み、しっとりとしてやさしい甘さ。ブルーベリーのアクセントが利いています。

シュクル・ドルジュ（キャンディ）

今から300年も昔に作られ、「パリ最古の秘密の飴」と言われているシュクル・ドルジュ。
1638年にパリ郊外モレの修道院で門外不出の製法で生み出したという逸品。

大麦の煮汁に砂糖を混ぜて煮詰めて作られる、なんとも懐かしく、やさしい甘さのキャンディ。
口に入れた後、ゆっくり甘みが強まっていくちょっと不思議な一粒。

カヌレ専門店ならではの味とフレーバー

立町カヌレを15個詰め込んだギフトセット。カヌレ専門店であるカスターニャが厳選した、6種類のフレーバーが楽しめます。カヌレは、外はカリッと中はしっとりとしたフランス伝統菓子。セットでは、ショコラやシトロン、キャラメルなど表情豊かなフレーバーを召し上がっていただけます。

TVや雑誌でも話題のバウムクーヘン

行列ができるバウムクーヘン専門店が手掛けた、バウムクーヘンとチョコレートムースの2層を、つややかなチョコレートでコーティングしたユニークな一品。インパクトのあるビジュアルに加え、とろけるような舌触りやチョコレートの濃厚な風味が大人気です。

かわいいクマゴロンにほっこり

知床半島のふもと、中標津町にある「シレトコファクトリー」の大ヒット商品「シレトコドーナツ」5個セット。フレーバーは「北海道ミルク」「北海道かぼちゃ」「ココアチョコ」「チョコチップ」「塩キャラメル」の5種が揃っています。ドーナツの穴から顔をのぞかせる小さな熊“クマゴロン”の可愛さだけでなく、地元産のミルクやハチミツなど、新鮮な素材を使用した美味しさも人気の秘密。パッケージも魅力的なので、贈り物にもおすすめです。

清水の四季を味わえるジェラートセット

静岡県清水が誇るトップクラスの農産品をはじめ、地元の名産品を集め、精力的に販売を展開する「JAしみず 四季菜Gelato&Café きらり」の人気商品。煎茶・抹茶・苺・柑橘・枝豆など季節に応じたフルーツや野菜をセット内容となっています。 本場イタリアのマシンを使用しており 「なめらかで美味しい」とお客様からも好評です。

パッケージも楽しい、柿の種チョコクランチ

愛し合う「ちょ子」と「柿の種ぞう」が結ばれて誕生した、というユーモラスなストーリーのお菓子。ほんのり辛い柿の種に少しビターなチョコをコーティングしているので、苦さと甘さと辛さ、柿の種のサクサク感が融合し、クセになるチョコクランチです。

白桃を白桃ゼリーで包み込んだ季節限定品

その年に収穫された「岡山県産清水白桃」「岡山県産白桃」「国産白桃」のゼリーの食べ比べを楽しめる特別セット。半分に割った白桃を、ピューレ状にした白桃ゼリーで包み込んだ贅沢なスイーツです。一つひとつ和紙のパッケージで包んだ、見た目も上品な一品。

唐芋の自然な甘さとなめらかな食感が魅力

自然に恵まれた鹿児島大隅半島にある農場で育った唐芋をそのままなめらかな生地にして焼きました。まるでチーズケーキのようなクリーミーさで、唐芋の自然な甘さも魅力。保存料や着色料不使用で、お子さまからご年配の方まで安心していただけます。

最上級の素材を使った究極のマロンスイーツ

最高級の丹波栗やなかほら牧場のグラスフェッドバター、金鵄の赤彩卵など、厳選された素材のみを使用。通常の3倍の手間をかけて裏漉ししたしっとりなめらかなマロンペーストに仕上げました。栗好きがこだわって生み出した究極のマロンスイーツです。

芳醇な香りが楽しめる伝統のアップルパイ

北海道・函館を代表するレストラン、明治12年創業の「五島軒」のレストランのコース料理のデザートとして、料理人がこだわり、つくりあげたアップルパイ。青森県産の「ふじりんご」にマラスキーノ酒とシナモンを加え、パイ生地で包んで焼き上げました。

３種類の味に癒される

石川県小松市のモンブラン専門店「いも栗カボチャ」。石川県産・五郎島金時、熊本県産・和栗、北海道産・カボチャなど全国の厳選素材を使用したモンブランが魅力です。ひんやりつるんとした葛の中に和栗と3種類の餡(こし餡・栗餡・カスタード) が入っており、上にたっぷり自慢の熊本産 和栗ペーストをのせた、くちどけのよい逸品です。

イタリアンレストランのデザートをご自宅で

銀座、シチリア、パドヴァのイタリア料理店で研鑽を積んだシェフが手がける、本格イタリアンジェラートのセットです。「プレミアムミルク」「チョコラータ」「ピスタチオ」の3種はいずれも素材本来の持ち味を生かした濃厚さと、なめらかな舌触りが特徴です。

京都の宇治茶専門店によるお取り寄せパフェ

1860年創業の京都・祇園の宇治茶専門店の茶寮で人気のパフェを、自宅でも楽しめるように開発した逸品。「抹茶」と「ほうじ茶」の2種類があり、どちらもお茶との相性を追求して素材を選び、新たな味わいの調和を実現しました。「抹茶」は、最初は京都水尾柚子でさっぱりと、次第に濃厚になるように仕上げています。「ほうじ茶」は、最初にほうじ茶の香り、そして苦みのあるオレンジピール、最後にさっぱりとしたほうじ茶ジュレが余韻に。ギフトや手土産にもおすすめです。

老舗和菓子店の技が光るお芋のスイーツ

1965年高松で創業。長く愛される「唐芋きん」は、徳島県産・鳴門金時を焼いから熟練の職人が丹念に裏ごし。薄い生地を付けてから、さらにじっくり焼きました。自然な甘さとなめらかな食感が調和し、いくつでもいただけそうです。

和菓子屋さんのアイスバー

富山県射水市の、創業53年の老舗「野村屋」の葛ゼリーに、フルーツがごろごろ入ったアイスバー。サイダーラムネ、もも、マンゴー、いちごミルク、キウイと5種類の味をセットに凍らせたままならアイスキャンデーとして、解凍すると葛のプルプル感・もっちり感がより楽しめます。

贅沢に焼き上げた本格アップルパイを手軽に

「ウィーン菓子シュトラウス」のアップフェルシュトゥルーデルを、個包装で食べやすく、持ち運びにも便利な形状にした商品。ふじの甘酸っぱさを感じられるのはもちろん、食感の良いくるみ、味わい深いレーズンが程良いアクセントになっています。常温で3週間ほど日持ちするので、手土産やプチギフト、ちょっとしたお礼をする際におすすめです。

キャンディのようにかわいいバウムクーヘン

バウムクーヘンをカラフルトチョコと、食べられるエディブルフラワーで可愛くデコレーションしました。バウムクーヘンは切り口が木の年輪に似ていることから一重一重を重ねるように幸せが続きますようにと「幸せを贈るスイーツ」としても人気です。

三浦市の名産マグロのエキスを挟み込んだ香ばしいパイ

鎌倉で水揚げされたしらすをサクサクのパイに挟み込み、さっくり と焼き上げました。ほんのり甘く、食べやすい味付けです。

まるで宝石箱のよう目でも舌でも楽しめる

フランス製の銅製カヌレ型を用い、素材の配合や焼き時間にこだわり、国内産の蜜蝋で焼き上げた、外側はカリッと中はモッチリとしたカヌレ。てんさい糖を使用しているため、ほんのり優しい甘みも魅力です。プレーン以外に、抹茶やショコラ、紅茶、コーヒー、レモンなどを生地に練り込んだフレーバーにトッピングを施し、まるで宝石箱のようなギフトボックスに収められ、目と舌と心で楽しむことができます。大切な人への贈り物に最適。

和の風情を纏わせたキュービックカヌレ

常識の型を取り払い、シンプルを極めた形のキューブ型のカヌレ。外はカリッと中はもっちりとしたカヌレの特徴的な食感はそのままに、素材の風味をより惹き立てています。頬張る度に広がるダークラムとバターの芳醇な香りと風味が魅力の逸品です。

しぼりたて牛乳と滋賀の名産の焼きドーナツ

滋賀県高島市朽木で近江牛をはじめブランド牛や豚を育てる「宝牧場」。自慢の牛の生乳も味わってほしいとスイーツも手掛けています。このドーナツは名前の通りミルクをたっぷり使用。しっとりなめらかで、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。

牧場仕立てのカップ入りソフトクリーム

島根県邑南町にある牛乳工房「ミューイの森牧場」の自然放牧の生乳を80%使用し、練り上げました。乳化剤、安定剤、香料を一切使用しない純粋なソフトクリーム。68度で30分間低温殺菌、原料を丁寧にゆっくりと攪拌しながら混ぜ合わせる、搾りたての生乳を大切に生乳の成分を壊さない（脂肪球を砕かない）ノンホモ製法です。

バターたっぷりなのにさっぱりとした後味

宮崎県・椎葉村にある洋菓子店「菓te-ri」の高千穂発酵バターを100％使用した、深いコクの「幻のバターサンド」。栗、いちご、日向夏、レーズン、ショコラ、ミルク、完熟マンゴー、珈琲、チーズ、あんこ、お芋、塩キャラメル、釜炒り茶から10種類をランダムにお届け。

サブレになった福井の銘菓・羽二重餅

福井県にある創作和洋菓子店・花えちぜんのオリジナルサブレ。サクサクに焼き上げたサブレでサンドしたのは、地元福井の名産である羽二重餅。お餅のもっちり感がサブレにマッチし、ホワイトチョコレートがアクセント。和菓子派、洋菓子派を問わない名品です。