ほっこり甘い、鳴門金時の焼き芋ディップ

徳島県鳴門市のブランドさつまいも「鳴門金時」ていねいに焼きあげ、皮ごと使用したディップです。さつまいものまろやかな甘みに加え、焼き芋ならではの香ばしさも感じることができます。薄紅色の小さな皮が混じった見た目も美しく、美味しいパンと合わせるのがお勧めです。また、野菜スティックや温野菜にも、マヨネーズやタルタルソースのように使うこともお勧めです。