甘さの中に海の旨みを感じる、特別なお芋

ほどよい甘みとほっこりした食感が人気の、徳島県のブランドさつま芋「なると金時」。鳴門海峡を望む海辺にある「仲井農園」のなると金時は、土に魚粉やカニ殻、エビ殻を加えて海の旨みをプラスし、さらに旨味を吸収しやすいようにクエン酸を加えるなど、独自の栽培法で作られています。