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北海道の名物・珍味を扱う北洋食産で隠れた人気の品。北海道ではよく食されるホッキ貝を丁寧に下処理。味付けした後、干して、香ばしく焼き上げてと、手間と時間をかけました。おつまみやさまざまな料理にも使えます。
北海道[株式会社 北洋食産]
1,728円(税込)
・細かく切ってお米と一緒に炊くと「ほっき飯」が完成
・噛めば噛むほど広がるホッキ貝の風味
カナダ産 ほっき貝干し