脂乗り抜群の身を使用。西京風味噌に米と国産大豆で作った米味噌をブレンドし、じっくり漬け込みました。1切れが大きいので食べ応え抜群です。真空包装のためストックしやすく、ご家庭で簡単に調理ができます。魚に付いた味噌をぬぐい、両面をじっくり焼いてお召し上がりください。