上品で見た目も華やかな万能なきのこ

白いフリルがお花のような、美しいひだが目を引く「ハナビラタケ」。免疫力を高めると言われている栄養素βグルカンは、きのこの中でもトップレベルの含有量です。その他に、腸内環境を整える食物繊維もたっぷり含まれています。焼いて食べると甘さが際立ちます。