ブランド牛「こぶ黒」を使った贅沢な生ハム
北海道札幌市の“劇場型鉄板焼き”レストラン「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」で提供されている、新ひだか町にある「まつもと牧場」のブランド牛「こぶ黒」を使った生ハム。「こぶ黒」は、日高特産のカルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富な昆布を食べて育った黒毛和牛。芳醇で旨味がたっぷり感じられる逸品だ。
北海道[YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY]
セシーナ スプレマ
3,000円(税込)
・ワインのお供にそのまま、炊きたてのご飯に乗せても
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