100年以上の歴史を持つ広島の老舗和菓子店「平安堂梅坪」が提供する人気商品。「広島レモン」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、レモンマーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子です。