乾燥珍味やおつまみを取り扱う会社が開発した「お塩で食べる岩津ねぎうどん」

日本三大ねぎの一つ、強い甘味と香りが特徴の「岩津ねぎ」を使用しました。収穫時期が限られているため、年中味わえるよう試行錯誤し、乾燥チップにしてうどんに練り込みました。添付の赤穂の塩をかけてお召し上がりください。