日本人好みの風味に仕上げた和風ピクルス

新鮮野菜、国産果実酢、天然仕立ての調味料を使い、上品な甘味、まろやかな酸味に仕上げた和風ピクルス。
“地域の良いものを発信したい”と、地元農家と商品開発に取り組み、徳島を代表する食物繊維たっぷりの旬な県産野菜を使用し、本みりん、平釜仕立海水塩、鳴門の昆布、果実酢、天然醸造醤油などを吟味して、徳島名産の調味液で漬け込んだ一品です。
徳島県海陽町で有機肥料100％で特別栽培されている洋人参を使用しており、人参の甘味を実感できます。
ホームパーティや手土産、ご自宅でワイン等のおつまみ、また常備野菜としても重宝します。
安心・安全にこだわり、化学調味料や着色料・保存料などは一切使用していません。