山陰地方の自慢の鮮魚詰め合わせを島根からお届けします。風味豊かで上品な甘みが特徴の甘鯛や、高級魚として知られ白身のトロといわれるほど脂ののったのどぐろ、山陰の代表的なカレイのひとつであっさりと淡白ながら上品な風味をもつエテカレイなど、新鮮なうちに一枚一枚丁寧に加工した干物の詰め合わせです。