厳選した湧水と地下水を用いた特別純米酒

石川県河北郡の自社の田で作られた酒米・長生米を100％使用。仕込み水には霊水「清水の湧水」（軟水3.07度）と自社の地下水（硬水7.62度）の2種類を使用するというめずらしい製法で仕込みました。米・水の原料にとことんこだわったお酒です。