島根県で愛されるB級グルメ
魚のすり身に赤トウガラシを練りこんでパン粉を塗して揚げた天ぷら。サクサク感に加えてモチモチした食感も同時に味わえます。お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。軽く炙ってマヨネーズと醤油、生姜醤油などで食べるのがおすすめ。
魚のすり身に赤トウガラシを練りこんでパン粉を塗して揚げた天ぷら。サクサク感に加えてモチモチした食感も同時に味わえます。お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。軽く炙ってマヨネーズと醤油、生姜醤油などで食べるのがおすすめ。