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《山形編》
ウミトソラ
山形県産の食材を活かしたメニューがいただける「ウミトソラ」は、普段は目を引かないような食材の価値を見つけ、山形ならではの魅力を引き出すレストラン。食材や生産者、レストランに訪れる人や従業員が“海と空のようにつながる”という思いが込められた、絶品料理が味わえる。看板メニューは、山形県産の小麦「ゆきちから」を使用した生パスタ。もちっとした食感のパスタと、地場産の食材を合わせた地産地消の逸品だ。そのほか山形県産のバタフライピーを使用した、色が変わるドリンクなど、目でも舌でも楽しめるメニューも揃う。
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ファミリー向きのお店は、ほかの客も子ども連れだったり、店員も子ども慣れしていたりと、気軽に過ごせます。ピザやパスタは、子どもからお年寄りまで楽しめるメニューで、ソフトドリンクやスイーツ、お子様メニューなど家族向けの料理が充実していることも選ぶポイントです。店内に個室やテラス席があるなど、小さな子どもがいても気兼ねなく過ごせる空間があればベスト。最寄り駅から徒歩で行ければ、さらに安心です。
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全 4 施設
山形県 / 山形市
山形市内でトップクラスの大型複合遊具がある嶋遺跡公園から、徒歩約6分で到着する「トレンタ 山形北店」。遊具や広場で遊んだり、国指定史跡・嶋遺跡を見学した帰りに、美味しいスパゲッティを食べよう。東北地方の良質な食材で作る、日本人の味覚を大切にしたメニューは人気があり、なかでも国産の生バジルの香りが食欲をそそる生パスタ「ジェノベーゼ」が好評。
JR山形駅から車で約13分の距離にある「トレンタ 山形南店」。近くに黒沢温泉があり、美味しいスパゲッティで満たされたいと立ち寄る人も多い。イタリアの古民家をイメージした温もりある店内にはアート作品が展示されており、観賞しながら食事を楽しむことができる。店は“おいしい幸せ”を感じてほしいと、今日もスパゲッティへのこだわりを追求し続けている。
山形県 / 東根市
四季折々に「季節のメニュー」があり、期間限定でその時にしか味わえない料理を提供している。もちろん地産地消にこだわり、東北地方の高品質な旬の食材を厳選。次のシーズンに何が登場するのか、いつも楽しみにする人も多いシリーズだ。普段からよく訪れる人には、新しい味と出合える嬉しい企画と好評。フェアに合わせて作られる、店内のにぎやかな装飾も楽しい。
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新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。
いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。
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