松阪のB級グルメ。鶏肉と赤味噌がマッチ

三重松阪のご当地グルメの中の人気店「とりみそ あみ焼き 地鶏屋」。お肉はブランド鶏の錦爽鶏（きんそうどり）を使用。その親鶏の肉・ひねは一般にはなかなか流通せず、独特の食感と旨味が魅力。お店特製の赤味噌を絡め、網で香ばしく焼いていただきます。