120年の歴史ある名店の代表的和菓子

秋田県北部の城下町・大館で、明治34（1901）年の創業以来の和菓子店「山田桂月堂」の代表的和菓子。虹の架け橋」をモチーフに、厳選した山芋から生地作りをして、五色のあんと、皮、そぼろと計七色に、頂上には金箔が施され、虹のような輝きをもった高級薯蕷饅です。おめでたい日の贈り物にぴったり。