《神奈川編》
箱根の自然のなかに佇む、おもてなしの心が散りばめられた宿「箱根強羅 白檀」。館内に入った瞬間から気高い白檀の香りに包まれる、穏やかで贅沢な至福の空間だ。季節や時間帯によって表情の異なる景色を望むロビーラウンジでは、シャンパンやハーブティーなどを味わえる。木材をふんだんに使った客室には、源泉掛け流しの露天風呂が付いており、新鮮な温泉を好きな時に堪能できると好評だ。食事は旬を大切にした懐石料理をいただける。スタッフのホスピタリティが細部にまで感じられる宿で、特別なひとときを過ごしてみては。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。