原料米に島根県産の小さめの粒で、心白が大きく、麹菌が入り込みやすいのが特徴の「五百万石」を100%使用しています。
口の中に煌びやかな香りが広がり、米の甘味と旨味を十分に感じることができます。
後味はキレよくスッキリとした味わいです。


名前の‘’かんなび’’とは
｢カンナビ山｣に挟まれた秋鹿（あいか）の地は現在「出雲杜氏の郷」でもあります。
古き昔より、神様とお酒のかかわりは、切っても切り離すことのできないものです。

よく冷やして食前酒としてはもちろん、お食事中にもお楽しみいただけます。