料理自慢の宿の
人気ランキング TOP13北陸編

その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。

毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計

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    富山県 / 氷見

    移り住みたくなる宿『イミグレ』

    移り住みたくなる宿『イミグレ』

    富山県 / 氷見

    移り住みたくなる宿『イミグレ』

    心休まる癒しの宿で氷見の食と景観の魅力に浸る

    2018年にオープンした、富山湾に臨む癒しの宿。コンセプトは、“移り住みたくなる宿”。「訪れた人が、氷見の魅力である“食・景観・人”を存分に感じ、この町を好きになれることを目指している」と語る。食事は、富山湾で獲れたキトキト(新鮮)な魚や、地元が誇るブランド牛「氷見牛」、地場産の野菜などを取り入れた料理を、全席オーシャンビューの劇場型レストランで堪能。絶景とうたわれる“富山湾越しの立山連峰”を眺めながら、ゆったりと流れる時も満喫したい。

    DATA
    【住所】 富山県氷見市小杉232-1
    【アクセス】 電車:JR氷見線 氷見駅にて加越能バス [10]高脇・守山経由氷見線乗車、「小杉(氷見市)」から徒歩約2分 車:能越自動車道 氷見北ICから約10分
    【電話番号】 0766-92-2200
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  2. 2

    福井県 / 福井市

    さかな遊びの宿 やまちょう

    さかな遊びの宿 やまちょう

    福井県 / 福井市

    さかな遊びの宿 やまちょう

    目にも舌にも美味しいを贈る越前海岸と緑に囲まれた宿

    夕食や朝食、部屋での時間など、すべてにおいて福井県の魅力を感じてほしいという思いにあふれた癒やしの宿。料理の素材は越前海岸からの恵みや地元の名産をはじめ、野菜やお米など農家直営で仕入れた食材を使用し、心を込めて手作りしている。特に舟盛りなどの刺身は、新鮮で美味しいと好評だ。冬の味覚・越前ガニが堪能できる料理は、全国のファンが解禁日を心待ちにしているという逸品。目と舌で福井の魅力を堪能しよう。

    DATA
    【住所】 福井県福井市両橋屋町23-40
    【アクセス】 バス:京福バス越前海岸ブルーライン各線 「橋屋口」停留所から徒歩約1分 車:北陸自動車道 福井北ICから約39分
    【電話番号】 0776-86-1234
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  3. 3

    富山県 / 脇方

    創作割烹 潮乃美

    創作割烹 潮乃美

    富山県 / 脇方

    創作割烹 潮乃美

    圧巻の絶景を堪能できる全室オーシャンビューの料理宿

    2022年9月にリニューアルオープンした「創作割烹 潮乃美」は、氷見の海にせり出すように立つ料理宿。全6室の客室はすべてオーシャンビューで、水平線から昇る朝日や富山市の夜景、富山湾の奥にそそり立つ立山連峰まで眺められる。和洋室は、寝そべったまま絶景を愉しめる贅沢な客室。和室は、目の前の眺望とゲストが主役になるようなシンプルな造りの客室。まるで船上にいるかのような眺めを、独り占めにして過ごそう。

    DATA
    【住所】 富山県氷見市脇方383-3
    【アクセス】 車:能越自動車道 灘浦ICから約3分
    【電話番号】 0766-78-1112
  4. 4

    福井県 / あわら温泉

    伝統旅館のぬくもり 灰屋

    伝統旅館のぬくもり 灰屋

    福井県 / あわら温泉

    伝統旅館のぬくもり 灰屋

    移りゆく四季の景色が眺望できる庭園が魅力の和洋室

    西陣織を染め上げるために使用された、上質な灰を作り続けた先祖にあやかる屋号が宿名の老舗旅館。2024年に創業140周年を迎えた、長い歴史を持つ宿が大切にし続けているのは“伝統旅館の温もりとおもてなしの心”だ。どうすればゲストに心から喜んでもらえるかを追求した客室や料理、大浴場をはじめとする館内施設も好評。客室は「松風庵」「十楽棟」「観月亭」の部屋に分かれており、なかでも庭園付きの離れ「松風庵」がおすすめ。純和風の空間で、心身ともに癒やされるひとときを過ごそう。

    DATA
    【住所】 福井県あわら市温泉2丁目205
    【アクセス】 電車:JR北陸本線 芦原温泉駅から車で約10分※無料送迎あり(要事前予約) 車:北陸自動車道 金津ICから約15分
    【電話番号】 0776-78-5555
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  5. 5

    富山県 / 指崎温泉

    湯の里いけもり 別館天座-AMAZA-

    湯の里いけもり 別館天座-AMAZA-

    富山県 / 指崎温泉

    湯の里いけもり 別館天座-AMAZA-

    ユニバーサルデザインの貸切露天風呂で空を見上げる

    JR氷見駅から車で約13分、能越自動車道の氷見北ICから約5分、森を背にして立つユニバーサルデザインの上質な温泉宿だ。客室は2部屋それぞれに趣が違い、“美肌の湯”と呼ばれる天然温泉を、車椅子の方も入浴できる貸切露天風呂で愉しむことができる。また、サウナ発祥地フィンランドに伝わる樽型の「バレルサウナ」(要予約)があり、体を冷やすための水風呂は温泉成分を含むめずらしい井戸水を使用。露天風呂や大浴場も揃う。

    DATA
    【住所】 富山県氷見市指崎1632
    【アクセス】 電車:JR氷見線 氷見駅から車で約13分※無料送迎あり、要予約 車:能越自動車道 氷見北ICから約5分
    【電話番号】 090-7169-1000
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  6. 6

    福井県 / 池田町

    悠久の宿 ふらふ

    悠久の宿 ふらふ

    福井県 / 池田町

    悠久の宿 ふらふ

    築120余年の古民家をモダンで快適な空間に改装

    福井県内でも積雪が多い池田町で、約120年豪雪の重みに耐えてきた太いけやき柱や地松の梁など、風格を持つ古民家を改装した1日1組限定の一棟貸しホテル。広い空間を活かし、常時8名まで宿泊可能(それ以上の場合は要相談)。雄大な里山の風景を眺め、耳を澄ませば鳥の声や風の音を聞くことができる。春は新芽の緑、夏は青々と茂る草木、秋は黄金色の稲穂、冬は雪景色を満喫。モダンな和の空間が非日常の世界へと導いてくれる。

    DATA
    【住所】 福井県今立郡池田町東俣14-16
    【アクセス】 車:北陸自動車道 福井ICから約40分
    【電話番号】 080-2146-3442
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  7. 7

    石川県 / 羽咋

    ちりはまホテルゆ華

    ちりはまホテルゆ華

    石川県 / 羽咋

    ちりはまホテルゆ華

    掛け流しの高濃度温泉と能登の美味を愉しめる宿

    能登の美味と、琥珀色の良質な温泉を堪能できる宿。地下1,300mから自噴する高濃度の「はまなす温泉」を、源泉掛け流しで愉しめる露天風呂を備える。鉄のような重厚な香りの湯で、疲労回復や美肌効果も期待できる。客室は、和室・洋室・和モダン・離れの4タイプあり、2015年にリニューアルされた和モダンタイプが好評だ。また、名物“のどぐろ”や極上の和牛を使用するコース料理も人気。車で走行できる砂浜として知られる千里浜海岸が徒歩圏内にあり、さまざまな過ごし方ができる。

    DATA
    【住所】 石川県羽咋市千里浜町タ1-26
    【アクセス】 電車:JR七尾線 羽咋駅から約5分 車:のと里山海道 千里浜ICから約1分
    【電話番号】 0767-22-7500
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  8. 8

    福井県 / 若狭

    うべしま館

    うべしま館

    福井県 / 若狭

    うべしま館

    漁師でもある館主が厳選した食材で身も心も満たされて

    現役漁師の館主が仕入れる海の幸を使用した、豪華な食事が宿の醍醐味。その日しか獲れない魚も味わえるので、訪れる度に新たな味覚に出合える。獲れる魚の種類や量は日によって異なるため比較的、混雑しにくい平日の利用がおすすめ。正規販売店から仕入れた「三ツ星若狭牛」のステーキがいただけるコースは、スタミナチャージとして子どもからも人気が高い。食事処は仕切りが付いたテーブル席があるためプライベート空間で愉しめる。

    DATA
    【住所】 福井県三方上中郡若狭町世久見4-14-1
    【アクセス】 電車:JR小浜線 三方駅から車で約15分 車:舞鶴若狭自動車道 若狭三方ICから約15分
    【電話番号】 0770-46-1702
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  9. 9

    富山県 / 宇奈月温泉

    宇奈月温泉 延対寺荘

    宇奈月温泉 延対寺荘

    富山県 / 宇奈月温泉

    宇奈月温泉 延対寺荘

    黒部渓谷の絶景に心打たれる美肌の湯宿

    1900年に創業し、与謝野晶子や川端康成などの文人墨客がこよなく愛した老舗旅館「延対寺荘」。美肌の湯で評判の高い宇奈月温泉は、加水加温をしない源泉100%で、上流に湧く源泉がほどよく湯揉みされ、肌あたりの優しい湯となりその効能を存分に発揮してくれる。目の前には黒部渓谷の山肌、眼下には黒部川を望む絶景も醍醐味のひとつ。また、新鮮な海の幸をはじめとした“地産地消”にこだわった料理の数々は、伝統を守りつつ、新たなチャレンジを忘れない料理人の技が光る味わいだ。

    DATA
    【住所】 富山県黒部市宇奈月温泉53
    【アクセス】 電車:富山地方鉄道 宇奈月温泉駅から徒歩約4分 車:北陸自動車道 黒部ICから約20分
    【電話番号】 0765-62-1234
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  10. 10

    富山県 / 氷見

    天然温泉 浜辺の宿 あさひや

    天然温泉 浜辺の宿 あさひや

    富山県 / 氷見

    天然温泉 浜辺の宿 あさひや

    氷見で水揚げされた海の幸を存分に味わえる海辺の宿

    JR氷見線・島尾駅から徒歩約5分、富山県随一の海水浴場「島尾海水浴場」のすぐ近くにある海鮮料理が自慢の宿。“天然のいけす”と呼ばれる富山湾は、種類も豊富な海の幸が一年中水揚げされる日本屈指の漁場。ここで獲れた新鮮な魚や地産地消の料理の数々を、一泊二食付きで味わえる。館内には天然温泉の貸切風呂を3つ完備。海のそばの比較的塩分濃度の高い湯で、体を芯から温めて旅の疲れを癒やしたい。周辺には絶景スポットや観光施設も多く、大人から子どもまで、氷見の旅を存分に愉しめる。

    DATA
    【住所】 富山県氷見市島尾2195
    【アクセス】 電車:JR氷見線 島尾駅から徒歩約5分 車:能越自動車道 高岡北ICから約15分
    【電話番号】 0766-91-2045
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  11. 11

    石川県 / 能登半島 ねぶた温泉

    ねぶた温泉 海游 能登の庄

    ねぶた温泉 海游 能登の庄

    石川県 / 能登半島 ねぶた温泉

    ねぶた温泉 海游 能登の庄

    広大な日本海を眺めながらの湯浴みに時を忘れる

    “漆と和紙と畳の調和”をコンセプトに、能登の素朴な風情と輪島の漆の家具や小物を配置。輪島らしい寛ぎと癒しの空間を創造する宿である。館内は全館畳廊下なので、和の趣深さと上質な空間が随所に広がる。2011年6月に世界農業遺産に認定された能登の里山・里海で育まれた四季折々の味覚は、創作会席「能登味彩」として味わえる。料理は地元輪島塗の器に盛られ、風味だけでなく、その華やかさに旅人の五感は刺激を受けるだろう。ゆるやかな時と優雅なもてなしを隅々まで堪能したい。

    DATA
    【住所】 石川県輪島市大野町ねぶた温泉
    【アクセス】 電車:JR北陸本線 金沢駅から特急バスで道の駅輪島へ約120分  車:能登有料道路 穴水ICから約35分
    【電話番号】 0768-22-0213
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  12. 12

    福井県 / 小浜市

    sea-auberge shitsumi/海のオーベルジュ志積

    sea-auberge shitsumi/海のオーベルジュ志積

    福井県 / 小浜市

    sea-auberge shitsumi/海のオーベルジュ志積

    志積の魅力が詰まったオーベルジュならではの贅沢

    自慢の料理は、民宿の離れだった建物を改修したレストランでいただける。地元食材を中心に、和と洋を取り入れた創作料理を提供しており、その時期に合うメニューが味わえるのも魅力。なかでも、現役のタコ漁師であるオーナーが自ら獲ったタコは絶品だ。福井県で水揚げされた証のタグが付いた、越前ガニを使用した冬限定のコースもあり、若狭が生んだ海の幸を堪能できる。※料理写真は一例。仕入れ状況によりメニュー変更あり。

    DATA
    【住所】 福井県小浜市志積15-6
    【アクセス】 車:舞鶴若狭自動車道 小浜ICから約15分
    【電話番号】 0770-54-3431
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  13. 13

    石川県 / 輪島温泉

    うるしの宿やしき

    うるしの宿やしき

    石川県 / 輪島温泉

    うるしの宿やしき

    輪島市ならではの漆工芸とその世界観に触れる宿

    北鉄奥能登バス・北陸鉄道バスの輪島駅前バス停から徒歩約5分にある隠れ家風の宿。部屋数4室の宿は、漆文化を体現している貴重な存在だ。玄関に入ると柱や床、壁や天井に施された漆の美しさに目を奪われる。食事は漆器で提供され、生活に根付いた伝統工芸を体感しながら、土地の味覚をいただける。また、館内ギャラリーでは古く希少な作品を展示。翌朝は、近くにある輪島朝市で、港町のにぎわいと文化を愉しんでみては。

    DATA
    【住所】 石川県輪島市河井町15部13-73
    【アクセス】 車:能登空港から約25分 バス:北陸鉄道バス・北鉄奥能登バス各線 輪島駅前停留所から約5分
    【電話番号】 0768-22-0138

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よくあるご質問

  • 新垣結衣さんや米倉涼子さんが登場する「月刊旅色」をいつも楽しみにしていますが、最近は「旅色FOCAL」も気になっています。旅色FOCALについて詳しく教えてください。

    いつもご覧いただきありがとうございます。「旅色FOCAL」は日本のローカルにフォーカスする旅色特別号で、はじめて訪れる土地で見つけた感動や興奮をお届けする電子雑誌です。毎月25日公開の「月刊旅色」とあわせて、旅色FOCALも是非お楽しみください。

  • 旅色では観光情報だけでなく、旅館・ホテル、飲食店、レジャースポットの情報を取り扱っているかと思いますが、それぞれどのページを参考に選べばよいでしょうか。

    旅館・ホテル」「グルメ・飲食店」「観光・体験・レジャー」など、それぞれで専用のページを設けています。また「人気ランキング」「厳千宿」「テーマ別特集」など特別コンテンツでもご紹介しております。

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